Свинные ребра в азиатском соусе
Рецепт для слоу-кукер или крок пот. Ароматное и нежное мясо в азиатском соусе, очень простое блюдо в приготовлении. Хорошо подавать с белым рисом и овощами.
???????????
- 1 кг свинных ребер
- 1 луковица
- 1/3 ст коричневого сахара
- 4 ст.л. соевого соуса
- 1/3 ст кетчупа
- 2 ст.л. меда
- 3 зубчика чеснока
- 120 мл яблочного сока
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 1 ч.л. кунжутного масла
- щепотка кайенского перца
- кунжутные семечки
- зеленый лук
??????????
Смешать в миске коричневый сахар, соевый соус, кетчуп, мед, мелко рубленый чеснок, яблочный сок и уксус, тертый имбирь, кунжутное масло и перец. Каждое ребро окунуть в этот соус.
На дно медленно-варки выложить лук, нарезанный полукольцами, сверху положить ребра, а затем все залить соусом. Поставить на низкую температуру и готовить 5-6 часов.
Обжарить кунжутные семечки, нарезать зеленый лук.
Готовые ребра выложить на блюдо, полить соусом из crock-pot, посыпать кунжутными семечками и зеленым луком.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
